एकाच पिकातून 5 उत्पन्नाचे स्रोत; शेतातून थेट ग्राहकापर्यंत पोहोचण्याचा ‘स्मार्ट’ फॉर्म्युला | Value Addition
कोल्हापूर : बदलत्या शेती व्यवस्थेमध्ये केवळ उत्पादन वाढवून शेतकऱ्यांचे उत्पन्न वाढेल, ही पारंपरिक संकल्पना आता हळूहळू बदलताना दिसत आहे. आधुनिक शेतीत अधिक नफा (Value Addition) मिळवण्यासाठी पीक उत्पादनासोबत मूल्यवर्धन, प्रक्रिया उद्योग, थेट विक्री आणि डिजिटल बाजारपेठेचा वापर महत्त्वाचा ठरत आहे. विशेषतः “एकाच पिकातून अनेक उत्पन्नाचे स्रोत” हा फॉर्म्युला राज्यातील अनेक प्रगतशील शेतकरी स्वीकारत असून, त्यातून … Read more