दूध उत्पादनात नफा वाढवायचा? भेसळ रोखणे आणि खर्च कमी करणे का गरजेचे? | Dairy Farming Milk Production

Dairy Farming Milk Production

किसानवाणी : ग्रामीण अर्थव्यवस्थेत शेतीनंतर दुग्ध व्यवसाय हा शेतकऱ्यांच्या उत्पन्नाचा सर्वात महत्त्वाचा आधार मानला जातो. महाराष्ट्रातील लाखो लहान आणि मध्यम शेतकरी दररोज दूध विक्रीतून (Dairy Farming Milk Production) आपल्या कुटुंबाचा उदरनिर्वाह करतात. मात्र, गेल्या काही वर्षांत पशुखाद्य, चारा, औषधे, वीज, मजुरी आणि वाहतूक खर्चात सातत्याने वाढ होत असताना दूध उत्पादकांना मिळणारा दर त्याच प्रमाणात वाढलेला … Read more

जातिवंत जनावर कोणती? म्हशीमध्ये ‘ मुऱ्हा ‘ सर्वोत्तम |Murrah Buffalo

Murrah Buffalo

किसानवाणी : भारतात पशुपालन हा शेतीला पूरक व्यवसाय मानला जातो. विशेषतः दुग्ध व्यवसायातून अनेक शेतकरी चांगले उत्पन्न मिळवत आहेत. अशा परिस्थितीत चांगल्या दूध उत्पादनासाठी आणि आर्थिक फायद्यासाठी योग्य जनावरांची निवड करणे अत्यंत महत्त्वाचे ठरते. म्हशींच्या विविध जातींपैकी मुऱ्हा म्हैस (Murrah Buffalo) ही एक लोकप्रिय आणि अधिक पसंतीची जात मानली जाते. अनेक पशुपालक मुऱ्हा जातीला दुग्ध … Read more

गाढविणीच्या दुधाला मोठी मागणी; मिळतोय सोन्यासारखा भाव |Donkey milk farming

Donkey milk farming

किसानवाणी : बदलत्या काळात शेती व्यवसायामध्ये अनेक नवीन पर्याय निर्माण होत आहेत. पारंपारिक पिकांवर अवलंबून राहणाऱ्या शेतकऱ्यांसमोर हवामान बदल, उत्पादन खर्चात वाढ, बाजारभावातील चढ-उतार आणि उत्पन्नातील अनिश्चितता अशी अनेक आव्हाने उभी राहत आहेत. त्यामुळे अनेक शेतकरी आता शेतीसोबत पूरक व्यवसाय किंवा पारंपारिक शेतीला पर्याय शोधत आहेत. अशाच पर्यायांमध्ये आता गाढव पालन आणि विशेषतः गाढविणीच्या दुधाचा … Read more

देशी गाय कि एच एफ / जर्सी — कोणती फायदेशीर? दुग्ध व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी जाणून घ्या महत्त्वाची माहिती | Domestic Cow vs HF/Jersey

Domestic Cow vs HFJersey

किसानवाणी : ग्रामीण भागात शेतीसोबत दुग्ध व्यवसाय हा अनेक शेतकऱ्यांसाठी उत्पन्नाचा महत्त्वाचा आधार बनत आहे. वाढत्या दूध मागणीमुळे अनेक शेतकरी दुग्ध व्यवसायाकडे वळत आहेत. मात्र व्यवसाय सुरू करताना सर्वात महत्त्वाचा प्रश्न निर्माण होतो तो म्हणजे कोणती गाय घ्यावी — देशी गाय, HF (Holstein Friesian) की Jersey? (Domestic Cow vs HF/Jersey) चुकीची निवड केल्यास खर्च वाढू … Read more